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關(guān)于全自動(dòng)米飯蒸煮線(xiàn)的工藝組成及其設備用途說(shuō)明
更新時(shí)間:2022-12-02 點(diǎn)擊次數:361
   全自動(dòng)米飯蒸煮線(xiàn)的工作原理是采用蒸汽直接對物料進(jìn)行蒸煮和預煮,蒸汽蒸煮機適合黃花菜殺青,海產(chǎn)品蒸煮,米飯蒸煮和凍鮮玉米、大棗的預煮蒸煮。物料蒸煮完畢后由輸送帶傳送至下道工序。設備可以連續進(jìn)行作業(yè),操作簡(jiǎn)單,節省人工及蒸汽能源。
  合理的設計操作更省心,設備配有提升氣缸可以將上蓋打開(kāi)方便清理清洗衛生。
 

全自動(dòng)米飯蒸煮線(xiàn)

 

  全自動(dòng)米飯蒸煮線(xiàn)的工藝組成:
  1、蒸煮:高溫軟化蒸煮、軟化麥粒,清除細小雜質(zhì),殺菌。
 
  2、脫水:脫水必須充分,定制脫水技術(shù)設備。
 
  3、低溫烘干:防止麥片進(jìn)入壓片機粘連。
 
  4、造粒壓片:用輥筒壓片機,機械壓片,不產(chǎn)生任何化學(xué)變化,保留原麥香味。該機具有較強的穩定性,較易控制有利于達到控制原片色、香、味的目的。操作的關(guān)鍵是協(xié)調好轉速與生產(chǎn)量的關(guān)系。該工序是生產(chǎn)原片的關(guān)鍵工序。
 
  5、高溫烤箱:對原片進(jìn)行干燥,延長(cháng)保質(zhì)期。關(guān)鍵工序,使產(chǎn)品達到營(yíng)養豐富、口感新鮮、食用方便,用1:12的溫開(kāi)水沖調可飲用目的。
 
  6、冷卻輸送:對燕麥片進(jìn)行冷卻,便于包裝。
 
  全自動(dòng)米飯蒸煮線(xiàn)的設備用途:
  該設備主要適用于玉米、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、根莖類(lèi)等產(chǎn)品的漂燙,以及牛肉、禽肉、魚(yú)類(lèi)海產(chǎn)品的連續蒸煮,也適用于禽蛋、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類(lèi)等罐頭的殺菌。是食品預處理和深加工不可少的設備。

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